[レストラン・カフェ][和食] の記事一覧

東京の天ぷら職人が受け継ぐ秘伝の調理技術とは

明治の時代から続く伝統の味を守り続ける職人たちがいる。その中でも、東京の天ぷら文化を支えてきた老舗「天兼」の技術は特筆すべきものだ。一口食べれば分かる、サクッとした衣の食感と素材本来の旨みを引き出す技…

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吉祥寺の和食 天ぷらむらやまの魅力を探る

目次 1. 吉祥寺 和食の魅力 2. 天ぷら むらやまの特長 3. 和食の奥深さを体験 4. まとめ 吉祥寺 和食のシーンにおいて、特に注目されているのが「天ぷら むらやま」です。このお店は、東…

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兵庫の高品質寿司を極める旬食井乃上，

目次 1. 兵庫 寿司の魅力 2. 旬食 井乃上のこだわり 3. 兵庫 寿司の楽しみ方 4. まとめ 兵庫県は日本でも有数の美食の地として知られ、その中でも寿司は特に人気があります。兵庫 寿司は、…

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埼玉の元祖田舎っぺうどん本店への道案内

目次 1. 埼玉 うどんの魅力 2. 元祖田舎っぺうどん本店へのアクセス方法 3. 埼玉 うどんの楽しみ方 4. 訪れる価値のある埼玉 うどん 埼玉 うどんの魅力 埼玉県は、うどん文化が豊かで、…

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極上の鰻蒲焼きによる至高の味覚体験

目次 1. 極上の鰻 蒲焼きで味わう贅沢なひととき 2. 鰻 蒲焼きの魅力とその歴史 3. 手作りの鰻 蒲焼きで至福の時間を 極上の鰻 蒲焼きで味わう贅沢なひととき 鰻 蒲焼きは、日本の食文化を…

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京都市で味わう極上寿司ディナー

極上寿司ディナーを京都市で楽しむ方法 京都市で味わう極上寿司ディナーをお探しの方に、最高の体験を提供する「鮨 森学」をご紹介します。京都市 寿司の魅力を存分に堪能できるこの場所で、特別なディナータ…

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大阪で贅沢な日本料理を楽しむならきたはま 雅楽，

目次 1. 大阪で贅沢な日本料理を楽しむなら 2. きたはま 雅楽の魅力 3. 会席料理の楽しみ方 4. まとめ 大阪で贅沢な日本料理を楽しむなら、「きたはま 雅楽」が一押しです。日本料理の真髄を…

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「浅草の高級寿司店「おすしあわせ鮨ほり川」の贅沢な時間」

浅草の高級寿司店「おすしあわせ鮨ほり川」の贅沢な時間を過ごしませんか？東京都浅草にあるこのお店は、新鮮なネタと職人の技が光る本格的な寿司を提供しています。ここでは、おすしあわせ鮨ほり川の魅力やおすすめ…

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株式会社SJで選べる多彩なドリンク。

乃木坂 和食の株式会社SJは、和食の世界を新しい形で提供している素晴らしい企業です。伝統的な日本料理を現代風にアレンジし、料理の質の高さと独自性を保ちながら、多様な客層に対応しています。こちらの店では…

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株式会社アリシェで働く喜び

上野エリアで特別な寿司体験を探しているなら、上野 寿司の株式会社アリシェがおすすめです。独自のこだわりと伝統を持つこの店舗は、訪れるすべての人に忘れられない味わいを提供しています。寿司の質に妥協するこ…

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おか星 で福山の食文化を味わう，

福山市 創作和食のおか星では、独創的な料理を提供しております。季節ごとに変わるメニューは、地元の食材を活かした逸品ばかりです。厳選された食材で作られる料理は、目にも舌にも喜びを与え、訪れる人々を虜にし…

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鮨処 雅が提供する心温まるおもてなし

東京の隠れ家的な美食スポットを探している方には、水天宮 寿司の鮨処 雅がおすすめです。この店では、熟練の職人が丹精込めて作る寿司を楽しめます。こちらの寿司は、伝統的な技術と新鮮な食材の組み合わせによっ…

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高山のこだわり和食で特別な日を

千葉市 和食の高山は、様々なシチュエーションに最適な料理を提供しています。家族の食事やビジネスの接待といったシーンに合わせて、熟練の料理人が腕をふるって、真心こめて作る和食が楽しめます。こちらのお店は…

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よし信は大人向けの洗練された空間

優雅な気分で上質の料理を食べたいときには、よし信が最適です。洗練された和の空間で、心行くまで和食を味わえる宮崎 鮨屋です。料理のプロが厳しい目で選び、素材に合う方法で調理しています。 人数を問わず利…

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シックでモダンな店内の天麩羅 まさきへ。

藤井寺 和食店のこちらはシックでモダンな雰囲気の店内が特徴的です。一見すると、和食店には見えないという口コミもありました。シックでモダンな店内にすることによって、お客さんが落ち着いた雰囲気で大人の時間…

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上質な空間で心地よい時間を鮨 つづみで

大切な人と過ごす特別な時間、そのシチュエーションに相応しいのが小牧 寿司の鮨 つづみです。新鮮な魚介類と季節感あふれる野菜を用いた料理は、目と舌で喜びを感じられます。小牧市内で、バラエティ豊かなコース…

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つなぐ種 芽で絶品の和食の数々を堪能，

奈良 和食のつなぐ種 芽に注目が集まっています。落ち着いた店内でいただくのは店主の創作和食料理、それらが非常にレベルの高いものになっており、ローコストなので敷居が高くないことも喜ばれています。 ラン…

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鮨 饗庭で旬の魚を使った極上の鮨を楽しみませんか。

鮨 饗庭は、新鮮な魚と熟練の技が合わさることにより、最高の千葉 鮨を提供してくれます。店主は長年の修行を経ており、魚介類の選別からはじまり、仕込みや盛り付けまでこだわりを持って行っています。古き良きも…

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寿司割烹 空海をお勧めする理由

京成電鉄の千葉中央駅の近くにある寿司割烹 空海は、静かな和空間で、贅沢な時間をゆったりと楽しむことのできる大人のお店です。こちらのお店では、割烹料理をベースに、産地直送の新鮮な魚介類を使ったお寿司や、…

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食材が高品質なBIGMOUTH食堂

BIGMOUTH食堂では美味しい鹿児島 定食メニューが揃っていることからで、健康意識が高い方を中心に支持されています。こちらでは地産地消を積極的に取り入れているため、地元で採れた新鮮な野菜を美味しく味…

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お野菜おおい目つねのご飯 といろの和食メニュー，

今回は、京都市 和食料理のお店のレストランお野菜おおい目つねのご飯 といろについてご紹介いたします。こちらの京都市 和食料理のお店は、観光客向けの敷居の高い京料理ではなく、どこか落ち着く家庭的なヘルシ…

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食材にこだった和食が食べられる手作り小料理 花暖，

頑張った一日の夕食は、温かい雰囲気のある店で家庭料理を味わいたいと思いませんか。三宮 和食で新鮮な旬の食材にこだわり、実家で食べるごはんのようなメニューを提供しているのが、手作り小料理 花暖です。心か…

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焼津ぶしうどん しょうたで美味しいうどんを味わえる

メニューが幅広く選びがいがあると好評の焼津ぶしうどん しょうたでは、全ての料理を出来立てで提供することを徹底しています。ゆであがってすぐの麺を使用し、天ぷらも揚げたてアツアツなのが特徴です。さらにはダ…

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たぬき蕎麦のテイクアウトができるそば処 更科

地元のお客様だけでなく、旅行や出張で訪れた方からも人気がある岐阜 蕎麦屋はそば処 更科です。打ちたての蕎麦が食べられるのが特徴で、あまりの美味しさから、昼の営業で蕎麦が完売してしまうこともあります。…

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見た目も味も良い料理を提供するKOSAKA屋

2020年7月にオープンしたKOSAKA屋は、旬な食材を用いて和の職人が手間暇かけて作る料理を堪能できる熊本市中央区 和食料理店として営業中です。盛り付けの見た目にも拘っており、味以外の楽しみが得られ…

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板前のセンスが光る鮓伊保

本郷三丁目 寿司をお出ししている鮓伊保では経験を積んできた職人技と独自のセンスを生かしたお寿司を提供しています。食通の文豪が多く暮らしていたといわれる本郷菊坂界隈に近年オープンした寿司店として家族のお…

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ランチにも使えるCasual 天ぷらbar 天

八王子 天ぷら屋Casual 天ぷらbar 天本当に美味しい料理や料理とお酒の相性の良さを味わってもらえるようにこだわりの料理とお酒を提供しています。ランチには豪勢な御膳や天重といったメニューから手軽…

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鳥羽市 海鮮料理の鳥羽割烹たまも

新型コロナウイルスの第5波が収束し、ようやく緊急事態宣言が解除された今だからこそ、これまで我慢してきたことにチャレンジするのはいかがでしょうか。わたしは、これまで我慢し続けてきた、少し贅沢なお店での外…

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ワンランク上のランチが楽しめるさじ

お一人様で、また仲のいい友人同士でランチを味わえるお店を探そうと思った時には、こちらの中央区大名 寿司店を利用してみてはいかがでしょう。高級食材を使った料理を多数用意している老舗のお店ですが、ランチタ…

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ファミリーで利用できる高級割烹のはせ川

七五三などお祝いの日には、高級な料理で素敵な思い出作りをしませんか。久喜市 割烹料理はせ川はグルメな方が多く利用していますが、ファミリーが気軽に足を運べるお店としてもオススメです。 久喜市 割烹料理…

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大事な人を連れていくなら仙川 鯉寿司

大事な会食で新鮮な仙川 寿司を食べたい、グルメな人にも喜ばれるお店をお探しであれば、仙川 鯉寿司がおすすめです。カウンターで職人の技を見ながら、おすすめ料理の説明を聞きながらお寿司を堪能できます。もち…

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メニューの種類も豊富な手打ちうどん咲楽

上質で強い旨味が感じられることでも定評のある、この日野 うどん屋さんですが、実はうどんだけではなく、他にいろんなメニューを用意しています。そのため居酒屋さんとしての利用も十分に可能なので、仕事帰りにち…

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料理屋 かど咲はすべてが斬新な創作和食を堪能できます

加古川駅周辺でおもてなしにピッタリの加古川 和食が楽しめるお店をお探しであれば、料理屋 かど咲がおすすめです。地元兵庫の食材を贅沢に使用した創作和食が楽しめるお店であり、加古川 和食の料理内容はかなり…

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手打そば　飯山では一品料理も充実

旅行の楽しみといえばおいしいご飯ではないでしょうか。熱海 そばを楽しみたいなら手打そば　飯山がおすすめです。接客も丁寧でゆっくりと食事が楽しめる雰囲気づくりがされているので、地元の方はもちろん観光客の…

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さまざまなシーンに利用できる赤のれん おいすかった

宴会場の選択肢に迷った時は、いつもの居酒屋と趣向を変えて寝屋川 和食屋の赤のれん おいすかったを選んでみてはどうでしょう。歓送迎会、女子会とさまざまなシチュエーションにぴったりなムードの良い寝屋川 和…

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互生で市場に出回らない車海老の天ぷらを味わう

心斎橋 日本料理で、接待や記念日に利用したいのであればおすすめのお店があります。西心斎橋にある互生は、モダンな雰囲気で落ち着いた店内が魅力的な天ぷらとワインを楽しめるお店です。仕事帰りでも立ち寄ること…

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しゅん須佐見は大切な人を連れていきたいお店

福島区 和食が楽しめるしゅん須佐見は食材を1つずつ丁寧に処理し、透き通った味わいに仕上げています。特にすっぽん出しは経験豊富な職人が厳選した食材から作られており、体が温まる逸品です。 福島区 和食を…

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離れ　竜胆は季節ごとのコース料理を用意

離れ　竜胆では、季節感を大事にした下関 和食を提供しています。それぞれの最高の旬の食材を職人自ら選んでいますので、常に滋味深い豊かな味わいを堪能できるのがうれしいところです。要望に合わせてコース料理を…

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株式会社プロシードは上質な料理を味わえる

京都にお立ちよりの際は、京都 肉割烹の株式会社プロシードで優雅な時間を過ごしませんか。昔ながらの趣きある町屋の雰囲気で、しっとりと食事を満喫できる素敵な京都 肉割烹店です。リノベーションされてから日が…

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串天婦羅いろり乃膳はこだわりの和食が人気の店

駅から近い場所で三宮 天ぷら店をお探しならば、リピート率が高い人気店串天婦羅いろり乃膳がおすすめです。気取らないカジュアルな雰囲気の店構えですが、一歩店内に入るとしっとりと上質な時間を過ごせる大人ムー…

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見た目でも味でも楽しむなら和食BaL 「TaKEICHI」

北新地 和食で、お店を探しているなら、ここのお店がおすすめです。オーナーシェフが考案した和洋折衷の新しい和食が食べられるのはここだけです。料理を乗せるお皿などにもこだわっていて、見た目も華やかで、豪華…

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日本庭園を眺めながら和食を楽しめるのは松風苑

四季折々の食材がふんだんに使われたメニューを楽しみながら、贅沢な雰囲気を味わえる碧南 和食レストランにご興味はありませんか。松風苑は、美しい日本庭園を眺めながら落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができ…

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