自家製麺啜乱会では麺作りにこだわった絶品ラーメンを提供

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新小岩 ラーメン屋を探している方は自家製麺啜乱会に足を運んでみてはいかがでしょうか。麺作りからこだわり、時期や状態によって気温、湿度、小麦粉の配合を微妙に調整し、その時その時のベストな麺を作り出しています。また無性に食べたくなってしまう一杯を是非ご堪能ください。

主役の麺を引き立てるスープは5種類もの醤油をブレンドし、麺と良く絡む特性スープです。全て手作りで日々研鑽を続けている努力が詰まった一杯です。店内はカウンター席とテーブル席がありますので仕事のお昼休憩にお一人で利用されたり、家族やカップルでラーメンを楽しんだりと色々なシーンで利用可能です。

新小岩 ラーメン屋、自家製麺啜乱会では店内での飲食の他、テイクアウトやネット販売なども行なっています。店内での飲食が難しい方は自宅で本格的なラーメン屋の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。スープ無しの混ぜそばや丼ものまで豊富なメニューが揃っています。